SÖNDAGS SCONES

scones recept
Foto:  Jennifer Wennerholm, The Happy Hill

Godmorgon! Snön yr utanför huset och det är kallt och ruggigt ute. Passa på att ta en riktig lång och slapp frukost idag. Tipsar här om ett enkelt recept på Scones. Hoppas det smakar.

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl 
  • 2 tsk bakpulver 
  • 2 krm salt 
  • 50 g smör eller margarin 
  • 2 dl mjölk 
  • Ost eller marmelad till servering

scones recept

Så här gör du:

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver, någon av smaksättningarna (se tips nedan) och salt i en bunke. Finfördela smör i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
  3. Klicka ut 2 kakor, 8 bullar eller en längd på en plåt med bakplåtspapper (för 8 st). Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  4. Till servering: Servera sconsen nygräddade med ost eller marmelad.

Foto: Jennifer Wennerholm. Recept från ICA.se

 Jennifer signatur

0 Gilla